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刘星

作品数：29 被引量：31H指数：4
供职机构：海南大学更多>>
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相关领域：理学农业科学轻工技术与工程一般工业技术更多>>

合作作者

领域

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  • 14个农业科学
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主题

  • 12个食品
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  • 3个代谢
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  • 3个蛋白提取工艺

机构

  • 17个海南大学
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  • 1个香港中文大学

资助

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传媒

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  • 3个中国食品学报

地区

  • 18个海南省
  • 1个湖南省
  • 1个重庆市
共 20 条 记 录，以下是 1-10
曹献英
供职机构：海南大学
研究主题：羟基磷灰石 木醋杆菌 细菌纤维素 肝癌细胞 纳米羟基磷灰石
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈健
供职机构：海南大学
研究主题：赭曲霉毒素A ACE抑制肽 磁珠 烯基琥珀酸 淀粉酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒杨
供职机构：海南大学
研究主题：ACE抑制肽 微乳 腰果 磁珠 样品前处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马新辉
供职机构：海南大学
研究主题：微乳 花青素 伪三元相图 磁珠 样品前处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐宗文
供职机构：海南大学
研究主题：赭曲霉毒素A 磁珠 样品前处理 分析仪器 谷物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娇
供职机构：海南大学
研究主题：甘蔗 表位 免疫学检测 玉米赤霉烯酮 几丁质酶基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘东莉
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：表面增强拉曼光谱 西瓜 农药残留 主成分分析法 偏最小二乘法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文学
供职机构：海南大学
研究主题：抗氧化 抑菌 提取物 番木瓜 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王佳媚
供职机构：海南大学
研究主题：低温等离子体 冷杀菌 金鲳鱼 高压电场 脂质氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖小虎
供职机构：中国热带农业科学院橡胶研究所
研究主题：橡胶树 巴西橡胶树 橡胶树胶乳 进化 基因家族
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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