2024年8月27日
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朱静
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23
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H指数:4
供职机构:
信阳农林学院
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发文基金:
陕西省自然科学基金
国家自然科学基金
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生物学
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合作作者
王荣荣
信阳农林学院
邢淑婕
信阳农林学院食品学院
师俊玲
西北工业大学生命学院空间生物实...
徐晓光
西北工业大学生命学院空间生物实...
李建芳
信阳农林学院
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邢淑婕
供职机构:信阳农林学院
研究主题:茶多酚 保鲜 壳聚糖 保鲜效果 涂膜
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王荣荣
供职机构:信阳农林学院
研究主题:发酵 固定化糖化酶 茶多酚 信阳毛尖茶 信阳毛尖
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师俊玲
供职机构:西北工业大学
研究主题:燕麦 西藏灵菇 苹果 松脂醇二葡萄糖苷 内生菌
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徐晓光
供职机构:西北工业大学生命学院
研究主题:谷氨酸脱氢酶 白地霉 高级醇 重组基因 酸性食品
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李建芳
供职机构:信阳农林学院
研究主题:酿造工艺 精油 蛋糕 发酵罐 冷藏条件
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刘雄
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:辣椒素 短链脂肪酸 花椒 纳米纤维素 血脂
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邵东燕
供职机构:西北工业大学生命学院
研究主题:纯种 复合发酵剂 西藏灵菇 胆固醇 NK细胞
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刘坤峰
供职机构:信阳农林学院
研究主题:教学改革 WEB服务器 开源软件 教学方法 食品添加剂
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黄庆生
供职机构:西北工业大学生命学院
研究主题:NK细胞 自然杀伤细胞 肌肉生长抑制素 模拟失重 细胞毒活性
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周枫
供职机构:信阳农林学院
研究主题:蛋糕 冷藏条件 抗坏血酸棕榈酸酯 热泵 PBL教学法
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