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陈远哲

作品数：11 被引量：7H指数：1
供职机构：浙江科技学院更多>>
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地区

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肖功年
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：气调包装 保鲜 酸奶 乳制品加工 平菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚金炎
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：乳酸菌 栀子蓝色素 Γ-氨基丁酸 黄酒 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤玉如
供职机构：浙江科技学院
研究主题：乳清 羊肚菌 发酵 生物活性 乳制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁海娜
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：乳制品加工 微波干燥 异硫氰酸酯 青菜 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘士旺
供职机构：浙江科技学院
研究主题：羊肚菌 原生质体 秀珍菇 菌株 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵广生
供职机构：浙江科技学院
研究主题：凝固型酸奶 乳制品加工 产酸 巴氏杀菌 谷氨酰胺转氨酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单胜道
供职机构：浙江科技学院
研究主题：沼气池 沼气 沼液 沼气技术 生物质炭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁丽娜
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：脱盐 黏度 中性蛋白酶 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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