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8 条 记 录,以下是 1-8
徐怀德
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 红枣 酶解 抗氧化 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷宏杰
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵性能 啤酒酵母 麦汁 高浓酿造 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜莉
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:核桃蛋白 发酵 核桃 核桃多肽 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 抗氧化 抑制活性 抑菌物质 酱菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳珍珍
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大孔树脂 棒曲霉素 红枣汁 吸附动力学 水果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫巧珍
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:马铃薯全粉 葡萄籽 理化性质 葡萄籽油 营养特征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王景华
供职机构:汉中植物研究所
研究主题:超声波 酚类 抗氧化能力 酶法提取 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
米宏彬
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:有害生物 性信息素 华北大黑鳃金龟 捕食性节肢动物 群落结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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