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翟晓东

作品数：18 被引量：116H指数：5
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

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机构

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  • 3个农产品加工
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地区

  • 13个江苏省
  • 1个湖南省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
邹小波
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 镇江香醋 苹果 电子鼻 近红外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石吉勇
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 近红外 高光谱图像 固态发酵 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄晓玮
供职机构：江苏大学
研究主题：花青素 近红外光谱 猪肉 新鲜度 高光谱成像
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王圣
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：壳聚糖 抗氧化活性 提取物 复合膜 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俊俊
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：新鲜度 花青素 聚乙烯醇 标记法 纳米金
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志华
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：高光谱成像 叶绿素 黄瓜叶片 气体传感器 氮元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈武
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：枇杷叶 高光谱图像 不同生长阶段 总黄酮含量 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈武
供职机构：江苏大学
研究主题：超声检测技术 超声检测 包装膜 复合膜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张迪
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化 亚临界水 多糖 食品 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨梅
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：育种 直接发酵法 L-谷氨酰胺 发酵条件优化 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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