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邹静
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河北科技师范学院
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合作作者
常学东
河北科技师范学院食品科技学院
张建才
河北科技师范学院食品科技学院
孟军
河北科技师范学院食品科技学院
康维民
河北科技师范学院食品科技学院
刘素稳
河北科技师范学院食品科技学院
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常学东
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:板栗 山楂 芦笋 多酚 板栗粉
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张建才
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:葡萄酒 发酵 板栗 乳清 膳食纤维
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孟军
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:酿酒葡萄 气候区划 葡萄酒 利口酒 甘薯
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刘素稳
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:山楂 多酚 发酵 营养价值评价 抗氧化性
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康维民
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:食品加工 甜味剂 乳清 三氯蔗糖 食品
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郭朔
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:食品专业 微波 甘薯 教学改革 紫背天葵
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崔蕊静
供职机构:河北科技师范学院
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李军
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:发酵酒 体育教学 发酵酿造 单核细胞增生李斯特氏菌 练习器
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朱凤妹
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:Β-葡萄糖苷酶 黑果腺肋花楸 黑曲霉 葡萄酒 多酚氧化酶
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杨冰峰
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:板栗 干香肠 健脾消食 单晶冰糖 米曲
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