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高福成
作品数:
6
被引量:50
H指数:3
供职机构:
无锡轻工业学院
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
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合作作者
杨方琪
江南大学
刘志胜
无锡轻工业学院
胡春
无锡轻工业学院
童群义
四川理工学院
陆振曦
无锡轻工业学院
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杨方琪
供职机构:无锡轻工大学
研究主题:甲壳素 酪蛋白 S- 雪里蕻 雪里红
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刘志胜
供职机构:无锡轻工业学院
研究主题:大蒜粉 干燥速率 冷冻干燥法 冷冻干燥
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所获资助
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童群义
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 出芽短梗霉 发酵 红曲色素 普鲁兰
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
胡春
供职机构:江南大学
研究主题:淀粉 凝胶 食盐 鱼糜制品 鱼糜
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供职机构
所获资助
研究领域
陆振曦
供职机构:江南大学
研究主题:传热 处理机 罐头食品 固液 混装
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