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张宏海

作品数：7 被引量：26H指数：4
供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
发文基金：国家自然科学基金甘肃省农牧厅生物技术专项甘肃省农业生物技术专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个医药卫生
  • 8个化学工程
  • 8个农业科学
  • 7个理学
  • 5个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个核科学技术
  • 1个文学

主题

  • 9个酵母
  • 8个诱变
  • 8个诱变选育
  • 8个响应面
  • 8个菌株
  • 8个活性
  • 7个毒素
  • 7个抗氧化
  • 6个蛋白
  • 6个衍生物
  • 5个蛋白质
  • 5个淀粉
  • 5个多糖
  • 5个真菌
  • 5个自溶
  • 5个响应面优化
  • 4个底物
  • 4个多杀菌素
  • 3个蛋白酶
  • 2个代谢

机构

  • 6个甘肃农业大学
  • 4个国家粮食局科...
  • 2个甘肃省农业科...
  • 2个华南理工大学
  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个华南农业大学
  • 1个四川大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个辽宁省农业科...
  • 1个中国农业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个武汉轻工大学

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 6个甘肃省自然科...
  • 6个中央级公益性...
  • 5个甘肃省农业生...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个甘肃省农牧厅...
  • 4个甘肃省农业生...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个甘肃省科技支...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个北京市农业科...
  • 3个甘肃省科技厅...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个国家科技部科...
  • 3个国家社会公益...
  • 3个国家质检总局...
  • 2个国家重点基础...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品科学
  • 6个食品科技
  • 5个粮油食品科技
  • 5个甘肃农业大学...
  • 5个食品与生物技...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个农药
  • 3个中国农业科技...
  • 3个中国抗生素杂...
  • 3个中国酿造
  • 3个中国农业科学
  • 3个河南农业大学...
  • 3个饮料工业
  • 3个农业生物技术...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个菌物学报
  • 2个中国食品工业
  • 2个光谱实验室

地区

  • 5个甘肃省
  • 3个北京市
  • 1个湖北省
  • 1个广东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
张晓琳
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：多杀菌素 刺糖多孢菌 发酵 玉米赤霉烯酮 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪洋
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：玉米赤霉烯酮 降解 生物脱毒 菌株 保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晨
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：玉米赤霉烯酮 降解 保藏 菌株 生物脱毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婧
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：酵母 葡萄酒 Β-葡萄糖苷酶 干红葡萄酒 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩舜愈
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：葡萄酒 酵母 香气 酒酒球菌 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：畜禽 菌株 体外抑菌 中草药 Β-葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程超
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：Β-葡聚糖 复合酶解 废酵母 工业化 破壁技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉春
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：产酶 半纤维素酶 酶学性质 酶学 裂褶菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛文军
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：苹果汁 沙棘 葡萄酒 酵母 棒曲霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊犍
供职机构：华南理工大学
研究主题：纤维素 甲基纤维素 羧甲基纤维素钠 超声处理 羧甲基纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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