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操小栋
作品数:
51
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H指数:2
供职机构:
合肥工业大学
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
叶永康
合肥工业大学生物与食品工程学院
何述栋
合肥工业大学生物与食品工程学院
孙汉巨
合肥工业大学生物与食品工程学院
余敏
合肥工业大学
王军辉
合肥工业大学
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叶永康
供职机构:合肥工业大学
研究主题:美拉德 葡萄糖苷 黑米 电化学传感器 黄曲霉毒素B1
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何述栋
供职机构:合肥工业大学
研究主题:葡萄糖苷 美拉德 氨基酸态氮 黑米 料酒
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所获资助
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孙汉巨
供职机构:合肥工业大学
研究主题:固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
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供职机构
所获资助
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王军辉
供职机构:合肥工业大学
研究主题:多糖 葡萄糖苷 酿造方法 活性研究 超微粉
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余敏
供职机构:合肥工业大学土木与水利工程学院
研究主题:葡萄糖苷 黑米 面向对象 遥感影像 近景摄影测量
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章萍萍
供职机构:合肥工业大学
研究主题:紫薯 葡萄糖苷 益生元 纯化 花青素
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朱勇生
供职机构:合肥工业大学
研究主题:分子修饰 黑米 抗氧化作用 酶法修饰 微胶囊化
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赵金龙
供职机构:合肥工业大学
研究主题:FE 聚砜 截留率 磁场 醋酸菌
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唐明明
供职机构:合肥工业大学
研究主题:漂烫 水芹 醋酸菌 醋酸发酵 高温瞬时杀菌
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金日生
供职机构:合肥工业大学
研究主题:生育酚 芝麻酱 提纯 大豆磷脂 柱层析
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