您的位置： 专家智库 > >

孙永才

作品数：17 被引量：14H指数：2
供职机构：青岛农业大学更多>>
发文基金：现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金山东省农业重大应用技术创新课题国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
  • 12个化学工程
  • 12个医药卫生
  • 11个理学
  • 10个文化科学
  • 8个经济管理
  • 8个生物学
  • 6个自动化与计算...
  • 6个环境科学与工...
  • 3个交通运输工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 1个核科学技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 14个蛋白
  • 12个蒸煮
  • 12个肉品
  • 12个肉品质
  • 12个滚揉
  • 11个蛋白酶
  • 11个乳酸
  • 11个滚揉机
  • 11个变压
  • 10个电缆
  • 10个胸肉
  • 10个软管
  • 10个探针
  • 10个托轮
  • 10个护网
  • 10个机架
  • 8个动物
  • 7个蛋白酶活力
  • 7个运输车
  • 6个蛋白质

机构

  • 19个青岛农业大学
  • 7个南京农业大学
  • 4个莱阳农学院
  • 3个教育部
  • 3个中国畜产品加...
  • 2个菜阳农学院
  • 2个山东省农业科...
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 1个河南省农业科...
  • 1个华中农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个江南大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个山东省花生研...
  • 1个郑州大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个西南科技大学
  • 1个扬州大学

资助

  • 15个现代农业产业...
  • 12个公益性行业(...
  • 11个国家科技支撑...
  • 11个国家自然科学...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个国家现代农业...
  • 9个山东省农业重...
  • 7个国际科技合作...
  • 6个江苏省自然科...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个高等学校特色...
  • 5个山东省自然科...
  • 5个“十二五”国...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个国家肉鸡产业...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个河南省科技攻...
  • 4个国家公益性行...
  • 4个江苏省科技支...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 12个食品科学
  • 11个中国家禽
  • 11个肉类研究
  • 10个中国食品学报
  • 9个中国农业科学
  • 9个现代食品科技
  • 8个食品科技
  • 7个农业工程学报
  • 7个南京农业大学...
  • 7个食品研究与开...
  • 7个家禽科学
  • 6个安徽农业科学
  • 5个中国兽医杂志
  • 5个畜牧与兽医
  • 4个中国兽医学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个江苏农业科学
  • 4个中国禽业导刊
  • 3个华北农学报

地区

  • 16个山东省
  • 4个江苏省
  • 1个河南省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
孙京新
供职机构：青岛农业大学
研究主题：鸡肉 食用品质 超声波 高压静电场 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄明
供职机构：青岛农业大学
研究主题：牛肉 食用品质 钙激活酶 鸡肉 胴体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹏
供职机构：青岛农业大学
研究主题：鸡肉 蛋白酶解物 纳米纤维膜 酶解物 氯离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宝维
供职机构：青岛农业大学
研究主题：五龙鹅 甘油二酯 屠宰性能 周龄 种鹅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金钧
供职机构：青岛农业大学
研究主题：肌原纤维蛋白 无磷 脆性 滚揉机 家禽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淑玲
供职机构：青岛农业大学
研究主题：鸡肉 甘油二酯 鸡胸肉 离子迁移谱 高压静电
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构：青岛农业大学
研究主题：复合材料 肌原纤维蛋白 脱毒试管苗 苯甲醛 家禽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘功明
供职机构：青岛农业大学
研究主题：鸡肉 高频振荡 微胶囊 促渗 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高峰
供职机构：青岛农业大学
研究主题：紫花苜蓿 苜蓿品种 营养品质 引种 化感作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0