2025年3月13日
星期四
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
钟春梅
作品数:
4
被引量:17
H指数:2
供职机构:
福建农林大学食品科学学院
更多>>
发文基金:
中国博士后科学基金
国家自然科学基金
福建省自然科学基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
更多>>
合作作者
刘斌
福建农林大学食品科学学院
李燕
福建农林大学食品科学学院
吕旭聪
福建农林大学食品科学学院
韩伟伟
福建农林大学食品科学学院
刘颖
福建农林大学食品科学学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
13个
轻工技术与工...
11个
化学工程
11个
农业科学
9个
医药卫生
6个
理学
4个
生物学
4个
环境科学与工...
3个
文化科学
2个
经济管理
2个
社会学
1个
金属学及工艺
1个
自动化与计算...
1个
建筑科学
1个
一般工业技术
主题
11个
食品
10个
多糖
9个
多酚
9个
液态发酵
9个
三萜
8个
代谢
8个
液相
8个
液相色谱
8个
营养
8个
色素
7个
多糖提取
7个
原生质
7个
原生质体
6个
顶空
6个
顶空固相微萃...
6个
药用
6个
药用菌
5个
淀粉
5个
血脂
4个
蛋白酶酶解
机构
13个
福建农林大学
1个
福州大学
1个
福建农业大学
1个
江西省林业科...
1个
中国农业科学...
1个
福建出入境检...
资助
12个
国家自然科学...
10个
福建省自然科...
10个
国家科技支撑...
10个
福建省科技重...
9个
中国博士后科...
9个
福建省教育厅...
5个
福建省科技计...
4个
福建省教育厅...
3个
福建省科技计...
2个
河南省科技攻...
2个
福建省高等学...
2个
福建省大学生...
2个
福建省福州市...
2个
福建省高校产...
2个
福建省高校重...
2个
国际科技合作...
2个
三亚市院地科...
1个
福建省科委基...
1个
国家重点基础...
1个
福建出入境检...
传媒
9个
福建农业学报
9个
农产品加工(...
8个
食品工业科技
8个
食品科学
8个
食品科技
7个
应用化工
7个
中国酿造
6个
安徽农业科学
6个
中国食品学报
5个
中国调味品
5个
食品与发酵工...
5个
农产品加工
4个
福建农林大学...
3个
生物技术通报
3个
福建农业科技
3个
福州大学学报...
2个
福建轻纺
2个
应用与环境生...
2个
北方园艺
2个
食品与机械
地区
13个
福建省
共
13
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
刘斌
供职机构:福建农林大学
研究主题:灰树花 能源草 竹荪 菌草 沼渣
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李燕
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:灰树花 响应面 红曲菌 红曲色素 抗氧化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吕旭聪
供职机构:福州大学
研究主题:灰树花 红曲黄酒 桔霉素 红曲菌 红曲
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
曾峰
供职机构:福建农林大学
研究主题:抗性淀粉 果蔬汁 食用菌 黑木耳 肠道菌群
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘颖
供职机构:福建农林大学
研究主题:副产物综合利用 副产物 综合利用 农产品 食品生物技术
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵慧
供职机构:福建农林大学
研究主题:抗性淀粉 食用菌 海藻 响应面 灰树花
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵坤
供职机构:福建农林大学
研究主题:金针菇 抗肿瘤 发酵 活性物质 营养液
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周文斌
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:红曲菌 红曲色素 灰树花 红曲黄酒 红曲
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄一帆
供职机构:福建农林大学
研究主题:超微粉 脾淋巴细胞 免疫抑制小鼠 免疫功能 番鸭
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘凯丽
供职机构:福建农林大学
研究主题:星虫 大豆组织蛋白 姜粉 精肉 肉糜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张