您的位置: 专家智库 > >

贾凤超

作品数:18 被引量:49H指数:4
供职机构:中国食品发酵工业研究院更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理更多>>

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 10个理学
  • 8个化学工程
  • 6个经济管理
  • 5个生物学
  • 5个自动化与计算...
  • 5个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个历史地理

主题

  • 25个啤酒
  • 15个酿造
  • 15个酵母
  • 14个麦芽
  • 14个发酵
  • 13个色谱
  • 13个风味
  • 12个酿造过程
  • 12个啤酒酿造
  • 12个啤酒生产
  • 12个酒酿
  • 11个蛋白
  • 11个生啤
  • 11个生啤酒
  • 11个啤酒质量
  • 10个蛋白酶
  • 10个蛋白酶A
  • 10个啤酒发酵
  • 9个色谱法
  • 8个顶空

机构

  • 12个北京燕京啤酒...
  • 9个中国食品发酵...
  • 6个山东理工大学
  • 4个中国食品发酵...
  • 4个燕京啤酒集团...
  • 3个广州珠江啤酒...
  • 2个江南大学
  • 2个天津科技大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个广东工业大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个佳木斯大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个科技部
  • 1个海尔集团

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个国际科技合作...
  • 3个科研院所技术...
  • 3个北京市优秀人...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个北京市科技新...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家科技部专...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个河北省科技计...
  • 2个山东省科技发...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个广东省科技攻...

传媒

  • 20个啤酒科技
  • 13个食品与发酵工...
  • 10个酿酒科技
  • 9个中国酿造
  • 6个中外酒业
  • 5个酿酒
  • 5个食品工业科技
  • 4个中国食品工业
  • 4个食品科学
  • 4个食品科学技术...
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国调味品
  • 2个农牧产品开发
  • 2个情报杂志
  • 2个作物学报
  • 2个分析试验室
  • 2个浙江农业学报
  • 2个农机化研究

地区

  • 19个北京市
  • 6个山东省
  • 1个河南省
26 条 记 录,以下是 1-10
林智平
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 顶空固相微萃取 酒花 啤酒酿造过程 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王德良
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋绪磊
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 培养基 啤酒有害菌 高浓啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张五九
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 白酒 啤酒风味 麦汁 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨毅
供职机构:北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题:啤酒 谷氨酸棒杆菌 磷酸盐 蛋白酶A L-缬氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢宝立
供职机构:北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题:啤酒酿造过程 啤酒酿造 有机酸 麦芽 啤酒质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭立芸
供职机构:北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题:啤酒 纯生啤酒 二次污染 啤酒有害菌 易拉罐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林文
供职机构:燕京啤酒集团公司
研究主题:啤酒 发酵性能 酵母 酿造过程 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申德超
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:挤压膨化 啤酒辅料 脱胚玉米 糖化 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白文艳
供职机构:北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题:非生物稳定性 工艺特点 环境水 酶制剂 酶系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0