2024年8月29日
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刘吉彬
作品数:
5
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H指数:3
供职机构:
西北农林科技大学葡萄酒学院
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发文基金:
国家自然科学基金
引进国际先进农业科技计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陶永胜
陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究...
李爱华
西北农林科技大学食品科学与工程...
兰圆圆
西北农林科技大学葡萄酒学院
陈超奇
西北农林科技大学葡萄酒学院
张予林
西北农林科技大学葡萄酒学院
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陶永胜
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 干红葡萄酒 香气 葡萄 酿酒葡萄
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兰圆圆
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:香气 葡萄酒 感官分析 灰葡萄孢 赤霞珠葡萄
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李爱华
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:Β-葡萄糖苷酶 感官分析 香气 葡萄酒 灰葡萄孢
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张莉
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:绵羊 禽肉 黄绿蜜环菌 洗脱 生长性状
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曾婕
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:赤霞珠 脂肪酸组分 赤霞珠葡萄 活性测定 酶活性
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房玉林
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄 葡萄酒 酿酒葡萄 赤霞珠 赤霞珠葡萄
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张予林
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 HPLC 白藜芦醇 高效液相色谱
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张良
供职机构:西北农林科技大学理学院
研究主题:捕食者-食饵 稳定性 自残行为 自残 年龄结构
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陈超奇
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:仪器分析 GC-MS 感官评价 感官分析 香气
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