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孟满
作品数:
10
被引量:32
H指数:3
供职机构:
贵州大学
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发文基金:
贵州省重大科技专项计划项目
贵州省教育厅自然科学研究项目
贵州省科技厅重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
丁筑红
贵州省农畜产品贮藏与加工重点实...
林梓
贵州省药食同源植物资源研究开发...
柳飞
贵州大学
丁旭
贵州大学
罗昱
贵州大学酿酒与食品工程学院贵州...
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丁筑红
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 辣椒 刺梨果汁 果渣 对刺
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柳飞
供职机构:贵州大学机械工程学院
研究主题:刺梨 果渣 施肥 无线传感器网络 刺梨果汁
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林梓
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 果渣 大麦芽 谷物饮料 加水
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丁旭
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 铝合金 砂型铸造 性能研究 摩擦学
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罗昱
供职机构:贵州大学酿酒与食品工程学院贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室
研究主题:刺梨果汁 刺梨 对刺 浑浊型 风味
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刘芳舒
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 刺梨果汁 果渣 高温瞬时杀菌 果糕
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张瑜
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 刺梨果汁 高温瞬时杀菌 腺苷酸 生物酶技术
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彭邦远
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 果渣 对刺 刺梨果汁 风味物质
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胡敏
供职机构:贵州大学
研究主题:采后 保鲜效果 保鲜袋 保鲜 温度
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所获资助
研究领域
张瑜
供职机构:贵州大学酿酒与食品工程学院贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室
研究主题:刺梨 果渣 刺梨果汁 感官评价 风味
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