您的位置： 专家智库 > >

王麒琳

作品数：14 被引量：28H指数：2
供职机构：天津市食品研究所更多>>
发文基金：天津市科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 4个经济管理
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 2个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个自然科学总论
  • 1个理学

主题

  • 11个饮料
  • 11个食品
  • 9个调味
  • 9个调味料
  • 8个营养
  • 8个枣汁
  • 8个微胶囊
  • 7个多糖
  • 7个蒸汽
  • 7个乳酸
  • 7个微胶囊化
  • 7个鲜味
  • 6个乙醇
  • 6个营养成分
  • 5个淀粉
  • 5个新型酶制剂
  • 5个榆黄蘑
  • 5个乳酸菌
  • 4个动物
  • 4个益气

机构

  • 14个天津市食品研...
  • 2个天津科技大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个西华大学
  • 1个中国石油化工...

资助

  • 8个天津市科技计...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个天津市科技发...
  • 1个天津市科技型...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个西华大学研究...
  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 12个食品研究与开...
  • 3个食品科学
  • 1个茶业通报
  • 1个中国调味品
  • 1个食品科技
  • 1个润滑与密封
  • 1个石油和化工设...
  • 1个现代食品科技
  • 1个营养强化剂和...
  • 1个第四届海峡两...

地区

  • 14个天津市
共 14 条 记 录，以下是 1-10
王玥玮
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：生物活性 深加工 酶解 红糖 香菇柄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张斌
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：包装盒 红糖 固体饮料 苹果酸 北冬虫夏草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立娟
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：生物活性 香菇柄 海带 酶解 红糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任亚妮
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：食品安全 面包 培养基优化 乳酸菌发酵剂 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚骏
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：海带 生物活性 深加工 亚硝酸盐 调味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈树生
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：包装盒 分子蒸馏 水分散性 山梨酸钾 砂糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭绍伟
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：红糖 冲调 果葡糖浆 姜汁 大米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张弘
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：海带 香菇柄 生物活性 调味料 微胶囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈闯
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：抗冻蛋白 亚硝酸盐 N-亚硝胺 安全性 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琦
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：香菇柄 果葡糖浆 生物活性 海带 鲜味剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0