您的位置： 专家智库 > >

杨欣怡

作品数：8 被引量：77H指数：6
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：四川省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 6个质谱
  • 6个色谱
  • 5个养殖
  • 5个野生
  • 5个营养
  • 5个营养成分
  • 5个蒸馏
  • 5个蒸馏萃取
  • 5个脂肪酸
  • 5个质谱联用
  • 5个同时蒸馏
  • 5个同时蒸馏萃取
  • 5个气相
  • 5个气相色谱
  • 5个气相色谱-质...
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 4个淀粉含量
  • 4个顶空

机构

  • 6个上海海洋大学
  • 2个上海水产大学
  • 2个通威(集团)...
  • 1个北海道大学
  • 1个华东师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个海南大学
  • 1个清华大学
  • 1个中国科学院
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个国家粮食局

资助

  • 6个四川省科技支...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个上海市教育委...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个上海市科技兴...
  • 3个国家质检总局...
  • 3个上海市科委技...
  • 2个福建省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个上海市青年科...
  • 2个上海市自然科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个上海市高校选...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家现代农业...

传媒

  • 6个食品科学
  • 5个食品工业科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个光谱学与光谱...
  • 4个中国食品学报
  • 3个分析化学
  • 3个淡水渔业
  • 3个食品与机械
  • 3个天然产物研究...
  • 3个营养学报
  • 2个光谱实验室
  • 2个中国水产科学
  • 2个中国免疫学杂...
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个中国家禽
  • 2个江苏农业科学
  • 2个江苏农业学报

地区

  • 5个上海市
  • 1个海南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
张凤枰
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：肌肉 脂肪酸 内标法 内标法测定 测量不确定度评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锡昌
供职机构：上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹静
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：挥发性风味成分 长吻鮠 养殖 同时蒸馏萃取 野生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘源
供职机构：海南大学
研究主题：电子鼻 鱼糜 暗纹东方鲀 河豚鱼 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许长华
供职机构：上海海洋大学
研究主题：红外光谱 红外光谱法 中红外光谱 二维相关红外光谱 甲醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙斌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：挥发性风味成分 同时蒸馏萃取 气相色谱-质谱联用 脂肪酸 挥发性风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0