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张明科

作品数：3 被引量：6H指数：1
供职机构：安徽天岛啤酒股份有限公司更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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  • 8个中央级公益性...
  • 7个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
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传媒

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  • 5个江西农业学报
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地区

  • 6个江苏省
  • 3个黑龙江省
  • 1个内蒙古
  • 1个北京市
  • 1个山东省
  • 1个天津市
  • 1个河北省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
牛广财
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：毛酸浆 马齿苋 沙棘 发酵 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丹
供职机构：黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院
研究主题：毛酸浆 抗氧化活性 酵素 响应面法优化 马齿苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：山葡萄 葡萄 花色苷 赤霞珠 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱佳娜
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 黑莓籽油 酵母菌 超临界萃取 气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万永青
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：中间锦鸡儿 基因克隆 酵母菌 沙棘果 干旱胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周剑忠
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 蓝莓 花色苷 发酵 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王英
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 发酵 蓝莓 花色苷 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔晋
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：酶解 紫山药 发酵法制备 酶解提取 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄开红
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 菊芋 蓝莓 抗氧化 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范兆军
供职机构：天津现代职业技术学院
研究主题：沙棘果酒 分离率 面模型 病毒 鸡胚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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