2024年8月22日
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曹玉林
作品数:
9
被引量:19
H指数:3
供职机构:
安徽农业大学
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发文基金:
安徽省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
薛秀恒
安徽农业大学茶与食品科技学院安...
王志耕
安徽农业大学茶与食品科技学院安...
梅林
安徽农业大学茶与食品科技学院安...
王菊花
安徽农业大学
刘艳玲
安徽农业大学茶与食品科技学院安...
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薛秀恒
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:乳脂 共轭亚油酸 奶酪 甘油二酯 微胶囊
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王志耕
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:奶牛 乳脂 共轭亚油酸 Β-乳球蛋白 牛奶
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梅林
供职机构:安徽农业大学
研究主题:乳脂 微胶囊 奶酪 共轭亚油酸 甘油二酯
发表作品
相关人物
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所获资助
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王菊花
供职机构:安徽农业大学
研究主题:共轭亚油酸 烟酸 动物生理学 添加烟酸 绵羊
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所获资助
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刘艳玲
供职机构:安徽农业大学
研究主题:Β-乳球蛋白 维生素E 奶酪 食用价值 食用安全性
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胡琪琳
供职机构:安徽农业大学
研究主题:缓释剂 护色 抗氧化 香肠 乳状液
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杨彬
供职机构:安徽农业大学
研究主题:乳脂 肝素钠 常温条件 苯甲醛 焙烤食品
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解倩倩
供职机构:安徽农业大学动物科技学院
研究主题:白消安 昆明小鼠 精原干细胞 注射法 受体模型
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杨晓飞
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:发酵工艺 发酵 奶酪 荞麦 牛乳
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郑悦
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:发酵工艺 发酵 奶酪 荞麦 牛乳
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