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王睿

作品数:23 被引量:131H指数:6
供职机构:重庆第二师范学院更多>>
发文基金:重庆市教育委员会科学技术研究项目重庆高校创新团队建设计划项目重庆市高等教育教学改革研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 17个农业科学
  • 14个医药卫生
  • 13个文化科学
  • 11个化学工程
  • 10个经济管理
  • 10个理学
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  • 2个机械工程
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 15个多糖
  • 14个响应面
  • 11个抗氧化
  • 10个体外
  • 10个响应面法
  • 9个食品
  • 8个血糖
  • 8个饮料
  • 8个膳食
  • 8个膳食纤维
  • 7个多酚
  • 7个血清
  • 7个正交
  • 7个乳酸
  • 6个正交试验
  • 5个蛋白
  • 5个淀粉
  • 5个乳杆菌
  • 4个液相
  • 4个液相色谱

机构

  • 18个重庆第二师范...
  • 4个重庆教育学院
  • 3个西南大学
  • 2个重庆医科大学...
  • 2个重庆医科大学
  • 1个釜山大学
  • 1个北京大学
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  • 1个辽宁大学
  • 1个河北大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个重庆工商大学
  • 1个沈阳大学
  • 1个重庆大学
  • 1个重庆市中药研...
  • 1个重庆医科大学...
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个中央广播电视...
  • 1个西南民族大学

资助

  • 16个重庆市教育委...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个重庆高校创新...
  • 8个重庆市高等教...
  • 7个国家高技术研...
  • 6个重庆市自然科...
  • 6个重庆市教委科...
  • 5个重庆市工程技...
  • 3个兵团工业科技...
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  • 3个中央高校基本...
  • 3个重庆市科技攻...
  • 3个重庆市医学科...
  • 2个国家留学基金
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  • 2个国家现代农业...
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传媒

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  • 11个食品科技
  • 9个食品工业
  • 8个现代食品科技
  • 6个重庆教育学院...
  • 6个中国药房
  • 6个食品研究与开...
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  • 4个中国食品学报
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  • 3个重庆医学
  • 3个重庆医科大学...
  • 3个石家庄职业技...
  • 3个常熟理工学院...
  • 2个中国中医药信...

地区

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  • 1个新疆
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王强
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:火锅底料 抗氧化活性 食品专业 膳食纤维 抗癌
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赵欣
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:植物乳杆菌 保藏 发酵乳杆菌 益生菌 乳酸菌
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李贵节
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:乳杆菌 胆盐水解酶 粗多糖 小鼠 水豆豉
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王存
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:课堂 对氨基苯酚 教学改革 抗氧化 分析化学实验
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孙鹏
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:虫茶 小鼠肝 凉茶 肝损伤 多酚
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任彦荣
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:青蒿素 光催化剂 火锅底料 白藜芦醇 成药
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熊政委
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:菊糖 感官品质 面包 酸奶 食品专业
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周小芳
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:LACTOBACILLUS 小鼠 牦牛 酸乳 生产工艺研究
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周露
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:细胞因子 抗氧化 抗突变 体外抗氧化 水提物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞谅
供职机构:重庆医科大学附属口腔医院
研究主题:颊癌 口腔颌面部 超声微泡 苦丁茶 颈淋巴结转移
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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