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吴俊

作品数：40 被引量：270H指数：12
供职机构：中国人民解放军军事经济学院军需系更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程军事农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 15个医药卫生
  • 14个文化科学
  • 13个化学工程
  • 13个农业科学
  • 10个经济管理
  • 10个军事
  • 10个理学
  • 9个生物学
  • 8个一般工业技术
  • 7个自动化与计算...
  • 7个环境科学与工...
  • 5个电子电信
  • 5个电气工程
  • 5个建筑科学
  • 4个机械工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个交通运输工程
  • 3个航空宇航科学...

主题

  • 14个食品
  • 13个淀粉
  • 10个蛋白
  • 10个玉米淀粉
  • 9个营养
  • 9个细胞
  • 8个多糖
  • 8个性能研究
  • 8个膳食
  • 6个蛋白质
  • 6个动力学
  • 6个动物
  • 6个饮食
  • 6个食品添加剂
  • 5个蛋白酶
  • 4个蛋白酶解
  • 4个低密度聚乙烯
  • 4个凋亡
  • 3个动力学模型
  • 3个动物实验

机构

  • 15个中国人民解放...
  • 8个华中农业大学
  • 4个华中科技大学
  • 3个海军工程大学
  • 3个中国人民解放...
  • 2个湖北工业大学
  • 2个四川大学
  • 2个中国人民解放...
  • 1个合肥工业大学
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  • 1个河南职业技术...
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  • 1个华东师范大学
  • 1个河南理工大学
  • 1个华中科技大学...
  • 1个同济医科大学
  • 1个武汉生物工程...
  • 1个浙江大学
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个西南农业大学

资助

  • 11个国家高技术研...
  • 11个湖北省自然科...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个湖北省科技攻...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个教育部“新世...
  • 4个总后勤部科研...
  • 3个国防科技技术...
  • 3个国家级星火计...
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  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家部委资助...
  • 3个武汉市科技攻...
  • 3个中国人民解放...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个国家社会科学...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个教育部科学技...

传媒

  • 15个食品科学
  • 9个食品研究与开...
  • 8个中国粮油学报
  • 7个农业工程学报
  • 7个营养学报
  • 7个军事经济研究
  • 6个食品工业科技
  • 6个粮食与饲料工...
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  • 5个食品科技
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  • 4个中国调味品
  • 4个武汉理工大学...
  • 3个现代化工
  • 3个卫生研究
  • 3个氨基酸和生物...

地区

  • 26个湖北省
  • 1个河南省
  • 1个江苏省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢守和
供职机构：中国人民解放军军事经济学院
研究主题：军需保障 战场 饮食保障 后勤保障 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗蕾蕾
供职机构：中国人民解放军军事经济学院军需系
研究主题：菜籽粕 复合氨基酸 碱性蛋白酶 中性蛋白酶 菜籽蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李斌
供职机构：河南理工大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹏
供职机构：中国人民解放军军事经济学院
研究主题：军用食品 微胶囊技术 微胶囊 分子链 晶体结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊汉国
供职机构：华中农业大学
研究主题：生物降解 玉米淀粉 淀粉基 淀粉 竹纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏喜生
供职机构：中国人民解放军军事经济学院军需系
研究主题：军人 主动配送 军队 后勤物资 信息化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳岸青
供职机构：中国人民解放军军事经济学院军需系
研究主题：菜籽蛋白 菜籽 蛋白酶解 水解度 湿热处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文庆珍
供职机构：海军工程大学
研究主题：聚氨酯 阻尼性能 聚氨酯弹性体 热空气老化 性能研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文学
供职机构：中国人民解放军军事经济学院军需系
研究主题：食品安全 复合食品 动植物 维生素 军队
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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