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肖建文

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26 条 记 录,以下是 1-10
廖昶
供职机构:四特酒有限责任公司
研究主题:包装盒 酒瓶 特香型 四特 香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴生文
供职机构:四特酒有限责任公司
研究主题:特香型 特香型白酒 大曲 风味 基酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建文
供职机构:四特酒有限责任公司
研究主题:特香型 大曲 特香型白酒 酒糟 香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李国根
供职机构:四特酒有限责任公司
研究主题:特香型白酒 特香型 香型白酒 糟醅 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严伟
供职机构:四特酒有限责任公司
研究主题:特香型 大曲 酒糟 特香型白酒 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付建生
供职机构:四特酒有限责任公司
研究主题:特香型 特香型白酒 基础酒 大曲 基酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨越
供职机构:四特酒有限责任公司
研究主题:特香型 大曲 基础酒 香型白酒 特香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈俊
供职机构:四特酒有限责任公司
研究主题:香型白酒 特香型白酒 特香型 发酵 固态发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖明霞
供职机构:四特酒有限责任公司
研究主题:特香型白酒 香型白酒 特香型 发酵 固态发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐湘生
供职机构:四特酒有限责任公司
研究主题:香型白酒 特香型 机械化生产 糖化发酵剂 秋季转排
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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