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陈旭

作品数:28 被引量:73H指数:6
供职机构:沈阳农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金辽宁省科学事业公益研究基金辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 33个农业科学
  • 32个轻工技术与工...
  • 24个文化科学
  • 21个生物学
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  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个交通运输工程

主题

  • 22个活性
  • 21个食品
  • 21个教学
  • 20个课程
  • 17个蛋白
  • 17个抗氧化
  • 13个蛋白质
  • 13个血糖
  • 13个质谱
  • 13个乳杆菌
  • 12个动物
  • 12个抑菌
  • 12个乳酸
  • 11个代谢
  • 11个异黄酮
  • 9个淀粉
  • 9个毒性
  • 8个蛋白酶
  • 8个低聚糖
  • 7个蛋白质组

机构

  • 24个沈阳农业大学
  • 8个中国农业科学...
  • 3个大连理工大学
  • 3个内蒙古农业大...
  • 2个大连医科大学
  • 2个中国科学院
  • 2个中华人民共和...
  • 1个广州市第一人...
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  • 1个沈阳药科大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个教育部
  • 1个沈阳大学
  • 1个延安大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国药科大学

资助

  • 28个国家自然科学...
  • 20个国家科技支撑...
  • 19个辽宁省自然科...
  • 13个国家高技术研...
  • 11个辽宁省教育厅...
  • 10个“十二五”国...
  • 10个博士科研启动...
  • 10个国家现代农业...
  • 10个辽宁省普通高...
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  • 8个辽宁省科技厅...
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  • 6个北京市科技计...
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  • 6个辽宁省教育厅...
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传媒

  • 27个沈阳农业大学...
  • 20个食品科学
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  • 13个农业科技与装...
  • 12个食品科技
  • 11个高等农业教育
  • 11个沈阳农业大学...
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  • 7个现代食品科技
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  • 6个中国酿造
  • 6个广东农业科学
  • 6个乳业科学与技...

地区

  • 27个辽宁省
  • 10个北京市
  • 1个山东省
38 条 记 录,以下是 1-10
武俊瑞
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:豆酱 自然发酵 益生菌 微生物 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乌日娜
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:豆酱 乳酸菌 自然发酵 益生菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔宇
供职机构:中国农业科学院饲料研究所
研究主题:甘露聚糖酶 毕赤酵母 基因工程 木聚糖酶 海藻糖合成酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭晴
供职机构:中国农业科学院饲料研究所
研究主题:乳糖 解淀粉芽孢杆菌 大豆 鼠李糖乳杆菌 益生元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石波
供职机构:中国农业科学院饲料研究所
研究主题:饲料添加剂 低聚木糖 玉米芯 大豆 木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳喜庆
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田有文
供职机构:沈阳农业大学信息与电气工程学院
研究主题:高光谱成像 支持向量机 无损检测 苹果 图像处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈昳潇
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:大白菜 转育 花色苷 南果梨 挥发性物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玲
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:美拉德反应 1-MCP处理 白腐真菌 1-MCP 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李薇
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:肠毒素基因 CAMP 百合 蜡样芽孢杆菌 木霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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