您的位置： 专家智库 > >

苏建辉

作品数：7 被引量：100H指数：6
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个医药卫生
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个理学
  • 3个经济管理
  • 3个文化科学

主题

  • 8个籽油
  • 8个牡丹籽油
  • 7个多酚
  • 7个多糖
  • 6个代谢
  • 5个多酚类
  • 5个多酚类物质
  • 4个单胞菌
  • 4个多酚物质
  • 4个学成
  • 4个液质联用
  • 4个液质联用法
  • 4个抑菌
  • 3个代谢组学
  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白
  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个毒力
  • 3个毒力因子

机构

  • 10个江南大学
  • 1个浙江大学
  • 1个山东师范大学
  • 1个石河子大学

资助

  • 7个中央高校基本...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个国家级大学生...
  • 5个江苏省研究生...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个“十二五”科...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省普通高...
  • 2个贵州省科技型...
  • 2个国家科技型中...
  • 2个贵州省工业攻...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个科技型中小企...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个卫生部科学研...
  • 1个浙江省自然科...

传媒

  • 8个中国油脂
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品与生物技...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个安徽农业科学
  • 5个天然产物研究...
  • 5个中国茶叶加工
  • 4个世界科技研究...
  • 4个江苏农业学报
  • 4个分析试验室
  • 4个山东农业大学...
  • 4个食品安全质量...
  • 3个食品与机械
  • 3个中药材
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国微生态学...
  • 2个中国实验方剂...
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个食品工业

地区

  • 10个江苏省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
王洪新
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：茶多酚 纯化 超声波 金钗石斛 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马朝阳
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：茶多酚 纯化 抗氧化 EGCG 茶黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
寇兴然
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：金钗石斛 茶多酚 牡丹籽油 微胶囊 石斛碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡湘蜀
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：茶多酚 液质联用法 液质联用 多酚物质 茶多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄在祥
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：生物膜 超声波 活性 凝集素 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成祥
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：牡丹籽油 微胶囊 喷雾干燥 制备及特性 降血脂活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨鹿
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：货架期 抗氧化剂 牡丹籽油 RANCIMAT EGCG
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王力
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：牡丹籽油 微胶囊 喷雾干燥 制备及特性 表面分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟涛
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：货架期 抗氧化剂 牡丹籽油 RANCIMAT 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕文平
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：克隆 Β-葡聚糖酶 Β-1,3-1,4-葡聚糖酶 E.COLI 天蚕素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0