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曹爱玲
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渤海大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
蔡路昀
渤海大学
励建荣
渤海大学
李秀霞
渤海大学
吕艳芳
渤海大学
王彦波
渤海大学
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蔡路昀
供职机构:浙江大学
研究主题:鱼皮 保鲜技术 理化特性 抗氧化活性 皮明胶
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励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
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李秀霞
供职机构:渤海大学
研究主题:盐藻 山楂 响应面法优化 Β-胡萝卜素 玉米蛋白粉
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吕艳芳
供职机构:渤海大学
研究主题:保鲜 多酚 海蜇 南美白对虾 槲皮素
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王彦波
供职机构:浙江工商大学
研究主题:食物过敏 凝结芽孢杆菌 原肌球蛋白 生物胺 大黄鱼
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孙协军
供职机构:渤海大学
研究主题:盐藻 山楂 超声波辅助 脂肪酸组成 黄酮
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赵葳
供职机构:渤海大学
研究主题:磁性纳米 传送装置 蛋白酶解 蛋白粉 高钙
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马帅
供职机构:渤海大学
研究主题:鲽鱼 电子鼻 烤制 沙丁鱼 鱼皮
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曹敏杰
供职机构:渤海大学
研究主题:胶原蛋白肽 加工废弃物 夹心饼干 鱿鱼皮 薏米粉
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李学鹏
供职机构:渤海大学
研究主题:中国对虾 鱼糜 水产品 鱼糜制品 冷藏
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