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李萌萌

作品数：44 被引量：11H指数：2
供职机构：河南工业大学更多>>
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合作作者

领域

  • 28个轻工技术与工...
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  • 5个环境科学与工...
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  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信

主题

  • 24个小麦
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  • 19个食品
  • 19个小麦粉
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  • 8个电机
  • 7个蛋白质消化
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机构

  • 31个河南工业大学
  • 6个郑州工程学院
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  • 1个中国农业大学
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  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国粮油学会
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  • 1个吉林粮食高等...
  • 1个建筑工程系

资助

  • 22个国家自然科学...
  • 16个河南省科技攻...
  • 12个中央级公益性...
  • 11个小麦产业技术...
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  • 8个国家科技支撑...
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  • 3个国家留学基金
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传媒

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地区

  • 31个河南省
共 31 条 记 录，以下是 1-10
卞科
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 小麦粉 馒头 赤霉病 谷朊粉
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关二旗
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 赤霉病 小麦粉 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 过热蒸汽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭嘉
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦粉 小麦 气流分级 发芽小麦 麦麸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽丽
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦粉 微环境 小麦 麦麸 全麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘翀
供职机构：河南工业大学
研究主题：淀粉 发酵 糊化特性 小麦粉 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温纪平
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦粉 小麦 馒头 小麦加工 糊粉层
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谭银玲
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦粉 原粮 赤霉病 返色 菌落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛广卿
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 小麦加工 散料 斗式提升机 埋刮板输送机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑学玲
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 小麦粉 面粉 糊化特性 小麦淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔贵金
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：赤霉病 小麦 麦粒 标签胶 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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