2025年4月24日
星期四
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周秀玲
作品数:
9
被引量:7
H指数:2
供职机构:
聊城大学生命科学学院
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发文基金:
山东省自然科学基金
博士科研启动基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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化学工程
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合作作者
张扬
聊城大学生命科学学院
徐伟
聊城大学生命科学学院
石海英
聊城大学生命科学学院
王奎明
聊城大学
冯玮
聊城大学
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张扬
供职机构:聊城大学生命科学学院
研究主题:桦褐孔菌 热水浸提 发酵 阿胶 纳豆
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供职机构
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石海英
供职机构:聊城大学
研究主题:啤酒 阿胶 制麦 生产工艺 纳豆
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供职机构
所获资助
研究领域
徐伟
供职机构:聊城大学生命科学学院
研究主题:鱼酱油 阿胶 生产工艺 响应面 鳀鱼
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所获资助
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王奎明
供职机构:聊城大学
研究主题:阿胶 纳豆 酶解产物 脂酶 发酵技术
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杜秀菊
供职机构:聊城大学
研究主题:金耳 多糖 桦褐孔菌 食用菌 热水浸提
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玄红专
供职机构:聊城大学生命科学学院
研究主题:蜂胶 蜂蜜 抗肿瘤 抗氧化活性 水提物
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冯玮
供职机构:聊城大学
研究主题:阿胶 克隆表达 发酵 黑曲霉 发酵作用
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刘璐
供职机构:聊城大学生命科学学院
研究主题:产生菌株 发酵 性能研究 菌株鉴定 豆豉
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