2025年1月31日
星期五
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
刘倩楠
作品数:
272
被引量:200
H指数:9
供职机构:
中国农业科学院农产品加工研究所
更多>>
发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
国家科技支撑计划
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
自动化与计算机技术
更多>>
合作作者
胡宏海
中国农业科学院农产品加工研究所
张泓
中国农业科学院农产品加工研究所
张春江
中国农业科学院农产品加工研究所
黄峰
中国农业科学院农产品加工研究所
张雪
中国农业科学院农产品加工研究所
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
40个
轻工技术与工...
33个
农业科学
19个
化学工程
19个
理学
18个
经济管理
17个
医药卫生
10个
金属学及工艺
10个
自动化与计算...
10个
文化科学
8个
石油与天然气...
7个
生物学
6个
机械工程
5个
电子电信
4个
一般工业技术
3个
交通运输工程
2个
动力工程及工...
2个
水利工程
2个
环境科学与工...
1个
电气工程
1个
建筑科学
主题
36个
营养
34个
马铃薯
32个
全粉
31个
马铃薯全粉
31个
护色
31个
风味
30个
淀粉
30个
膳食
30个
膳食纤维
30个
食品
30个
薯泥
29个
米粉
26个
食用品
26个
食用品质
23个
籼米
22个
蛋白
18个
蛋黄
18个
豆包
17个
蛋黄粉
17个
调节器
机构
39个
中国农业科学...
6个
中国农业科学...
3个
中国农业大学
2个
南昌大学
2个
西北农业大学
2个
黑龙江大学
2个
扬州大学
2个
中国农业科学...
1个
贵州大学
1个
北京农学院
1个
北京林业大学
1个
南京大学
1个
湖南农业大学
1个
淮阴师范学院
1个
江南大学
1个
江西省农业科...
1个
南京农业大学
1个
河北大学
1个
山东省农业科...
1个
山东农业大学
资助
28个
公益性行业(...
25个
国家科技支撑...
24个
中央级公益性...
22个
国家自然科学...
16个
国家现代农业...
8个
北京市科技计...
7个
国家高技术研...
6个
国际科技合作...
5个
国家马铃薯产...
5个
江西省重大科...
3个
北京市科委科...
3个
国家现代甘薯...
2个
北京市自然科...
2个
国家重点基础...
2个
江苏省自然科...
2个
科研院所技术...
2个
山东省自然科...
2个
中国博士后科...
2个
引进国际先进...
2个
甘肃省科技重...
传媒
26个
食品工业科技
25个
食品科技
23个
食品科学
21个
现代食品科技
16个
食品工业
15个
食品与发酵工...
15个
中国食品学报
14个
农业工程学报
14个
食品研究与开...
14个
核农学报
13个
肉类研究
12个
中国农业科学
10个
食品安全质量...
8个
中国粮油学报
8个
农产品加工
8个
食品与生物技...
8个
农业工程技术...
7个
第十二届中国...
6个
农产品加工(...
6个
生物产业技术
地区
38个
北京市
1个
江苏省
1个
江西省
1个
辽宁省
1个
山东省
共
42
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
胡宏海
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面条 面团
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张泓
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 过热蒸汽 面团
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张春江
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面团 红烧肉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄峰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面团
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张雪
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面条
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈文波
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面团
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐芬
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面团 即食
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄艳杰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面条
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张荣
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面条
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张良
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 食品 红烧肉 面条
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共5页
<
1
2
3
4
5
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张