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何菲

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供职机构:成都中医药大学公共卫生学院更多>>
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蒋丽施
供职机构:成都中医药大学公共卫生与管理学院
研究主题:贮藏温度 冷却肉 气调包装 冷鲜猪肉 托盘包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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