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陈安徽

作品数：256 被引量：692H指数：16
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省科技计划项目国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 76个轻工技术与工...
  • 67个农业科学
  • 64个医药卫生
  • 56个化学工程
  • 55个生物学
  • 50个文化科学
  • 38个理学
  • 29个自动化与计算...
  • 28个环境科学与工...
  • 21个经济管理
  • 15个一般工业技术
  • 8个建筑科学
  • 6个电子电信
  • 6个社会学
  • 5个矿业工程
  • 4个金属学及工艺
  • 4个动力工程及工...
  • 4个交通运输工程
  • 4个政治法律
  • 3个石油与天然气...

主题

  • 62个活性
  • 57个发酵
  • 53个抗氧化
  • 52个虫草
  • 52个纯化
  • 50个多糖
  • 46个抗氧化活性
  • 44个蛋白
  • 44个营养
  • 44个酶解
  • 43个教学
  • 41个食品
  • 40个饮料
  • 40个提取物
  • 40个分离纯化
  • 38个响应面
  • 37个蛹虫草
  • 34个液体发酵
  • 29个多酚
  • 29个抑菌

机构

  • 67个徐州工程学院
  • 23个安徽农业大学
  • 13个安徽省微生物...
  • 5个中国科学院
  • 3个彭城职业大学
  • 3个江南大学
  • 3个中国矿业大学
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个徐州师范大学
  • 3个彭城大学
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个安徽医科大学
  • 2个安庆师范学院
  • 2个华中农业大学
  • 2个吉首大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个扬州大学
  • 2个中国科学院等...
  • 2个安徽工程大学

资助

  • 57个国家自然科学...
  • 42个徐州市科技计...
  • 41个江苏省高校自...
  • 39个国家级星火计...
  • 35个江苏省科技计...
  • 30个苏北科技发展...
  • 26个江苏省高等学...
  • 18个安徽省自然科...
  • 18个江苏省“青蓝...
  • 18个徐州市科技发...
  • 17个国家高技术研...
  • 17个江苏省“六大...
  • 17个江苏省高等教...
  • 16个安徽省高校省...
  • 16个国家科技富民...
  • 16个江苏省科技厅...
  • 14个国家级大学生...
  • 12个江苏省教育厅...
  • 12个安徽省优秀青...
  • 11个安徽高校省级...

传媒

  • 62个食品科学
  • 47个食品工业科技
  • 43个食品与发酵工...
  • 41个安徽农业科学
  • 41个食品科技
  • 39个食品工业
  • 30个徐州工程学院...
  • 29个中国食品添加...
  • 26个中国调味品
  • 26个农业机械
  • 24个食品研究与开...
  • 23个徐州工程学院...
  • 21个安徽农业大学...
  • 19个生物学杂志
  • 19个农产品加工
  • 19个粮油加工
  • 16个现代食品科技
  • 13个安徽农学通报
  • 12个中国食品工业
  • 12个粮油食品科技

地区

  • 65个江苏省
  • 21个安徽省
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
共 90 条 记 录，以下是 1-10
邵颖
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题：蛹虫草 多糖 禽致病性大肠杆菌 抗氧化 菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈尚龙
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 保鲜 石墨炉原子吸收光谱法 大蒜 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
巫永华
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 抗氧化 蛹虫草 多酚 黄精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘恩岐
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 小鼠 黑豆 实验动物 耐热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建萍
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 阿魏酸酯酶 黑豆 黄精 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈宏伟
供职机构：徐州工程学院
研究主题：蛹虫草 多糖 菌丝体 锗 生物化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘辉
供职机构：徐州工程学院
研究主题：食品 蛹虫草 牛蒡 保鲜 鸭肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛蒡 响应曲面法 总黄酮 香菇柄 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊美珍
供职机构：安徽农业大学
研究主题：虫生真菌 球孢白僵菌 虫草 白僵菌 无性型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱蕴兰
供职机构：徐州工程学院
研究主题：蛹虫草 多糖 医学免疫学 锗 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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