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钟华锋

作品数：51 被引量：119H指数：6
供职机构：广西职业技术学院更多>>
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地区

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杨春城
供职机构：广西职业技术学院
研究主题：西番莲 HACCP 柿饼 饮料 西番莲果皮
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黄国宏
供职机构：广西职业技术学院
研究主题：HACCP 葡聚糖 酵母 碱法 美拉德反应
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麻文胜
供职机构：广西职业技术学院
研究主题：油梨 食品检测 多酚 实践教学 超痕量
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邹文海
供职机构：广西职业技术学院
研究主题：西番莲 CITESPACE 火麻仁 文献计量学 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘永智
供职机构：广西职业技术学院
研究主题：刺梨 百香果 酒用 西番莲果皮 西番莲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林华
供职机构：广西职业技术学院
研究主题：速溶粉 实训基地 HACCP 夹具 削皮
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谭旖宁
供职机构：广西职业技术学院
研究主题：野油菜黄单胞菌 胞外多糖 饮料 西番莲 野油菜黄单胞菌野油菜致病变种
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黎国庆
供职机构：广西职业技术学院
研究主题：茶枯 皂素 多酚 油茶 蚯蚓
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廖威
供职机构：广西科学院
研究主题：蚯蚓 葡聚糖 拉曼光谱 噬菌体 苏云金芽孢杆菌
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侯文贤
供职机构：广西职业技术学院
研究主题：刺梨 西番莲 网络环境 图书馆 高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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