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舒成亮

作品数：5 被引量：7H指数：2
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合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个环境科学与工...
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学

主题

  • 9个饮料
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  • 6个乳饮料
  • 6个柠檬
  • 6个柠檬黄
  • 6个巯基
  • 6个脱羧酶
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  • 6个酶学特性
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  • 4个液相色谱法
  • 4个饮用
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  • 3个弹性模量
  • 3个液相色谱法测...

机构

  • 9个杭州娃哈哈集...
  • 1个东北农业大学
  • 1个浙江科技学院
  • 1个浙江工业大学

资助

  • 3个浙江省分析测...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省重大科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个浙江省分析测...
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  • 1个黑龙江省教育...
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传媒

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  • 1个农业机械
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地区

  • 9个浙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
王春茹
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：高效液相色谱法测定 高效液相色谱法 Γ-氨基丁酸 发酵工艺 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓风
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：高效液相色谱法测定 高效液相色谱法 Γ-氨基丁酸 离子色谱法测定 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧凯
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 稳定性 酸乳 搅拌型酸乳 保质期
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薛玉清
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稳定性 酸奶 GABA PMA LAMP
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李言郡
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 稳定性 乳酸菌 大米 黄原胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单胜艳
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：乳制品 电化学 原子吸收 半胱氨酸 火焰原子吸收光谱法
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余立意
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稳定性 含乳饮料 柠檬黄 日落黄 果汁乳饮料
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马海然
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：柠檬黄 含乳饮料 日落黄 变性淀粉 阿拉伯胶
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杨忻怡
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：酸奶 桑葚 含乳饮料 柠檬黄 日落黄
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