2024年8月24日
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河南科技大学食品与生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
河南省高校科技创新团队支持计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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化学工程
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合作作者
任广跃
河南科技大学食品与生物工程学院...
朱文学
洛阳工学院机械设计工程系
刘丽莉
河南科技大学食品与生物工程学院
张乐道
河南科技大学食品与生物工程学院
刘云宏
河南科技大学食品与生物工程学院
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任广跃
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:怀山药 热风干燥 微波真空 面条 喷动床
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朱文学
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 冷冻干燥 金银花 玉米 地黄
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刘丽莉
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:乳酸菌 牛骨 食品工艺学 发酵 功能特性
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张乐道
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:怀山药 面条 马铃薯 燕麦 全粉
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康怀彬
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:烧鸡 食品工艺学 发酵 酸奶 胶原蛋白
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刘云宏
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:金银花 热风干燥 远红外辐射 热泵干燥 超声
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陈俊亮
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:抗氧化 发酵 食品工艺学 多酚 补钙剂
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易军鹏
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 蒸汽爆破 蒸汽爆破预处理 牡丹籽油 银条
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刘文超
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:双孢菇 真空 热风干燥 微观结构 衣物
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张仲欣
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牛乳 微波 小麦 烘干机 红外辐射
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