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杨璇璇
作品数:
10
被引量:31
H指数:3
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
中国博士后科学基金
广东省星火计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
化学工程
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合作作者
于淑娟
华南理工大学轻工与食品学院轻化...
朱思明
华南理工大学轻工与食品学院轻化...
杨佳嘉
华南理工大学轻工与食品学院轻化...
周值德
华南理工大学轻工与食品学院轻化...
徐献兵
华南理工大学轻工与食品学院
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于淑娟
供职机构:华南理工大学
研究主题:制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
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朱思明
供职机构:华南理工大学
研究主题:橙皮苷 甜菜粕 树脂 脱钙 制糖
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杨佳嘉
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题:洗脱 配位
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李远志
供职机构:华南农业大学
研究主题:真空冷冻干燥 保健功能 梅菜 微波 热风干燥
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王湘茹
供职机构:华南理工大学
研究主题:食用安全性 糖蜜 甘蔗糖蜜 超声波强化 超声波
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徐献兵
供职机构:大连工业大学
研究主题:乳液 美拉德反应 焦糖色素 匀浆 鳕鱼
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周值德
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题:抗氧化活性 抗氧化
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常虹
供职机构:北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题:板栗 菠萝 油桃 欧李 黄酮
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张建俊
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:流变性 流变特性 牛奶布丁 蚝油 表观粘度
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