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杨清香
作品数:
62
被引量:313
H指数:10
供职机构:
新疆轻工职业技术学院
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发文基金:
新疆维吾尔自治区高校科研计划
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
张志强
新疆轻工职业技术学院食品工程系
葛亮
新疆轻工职业技术学院食品工程系
孙来华
新疆轻工职业技术学院
金英姿
新疆轻工职业技术学院
潘锋
新疆轻工职业技术学院
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张志强
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:稳定性 辣椒红色素 生鲜 高效液相色谱法 真空冷冻干燥工艺
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葛亮
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:哈密大枣 酵母菌 马铃薯全粉 发酵 果酒
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孙来华
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:哈密大枣 羊肉 羊肉发酵香肠 发酵香肠 酒精发酵
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金英姿
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:精油 生理功能 玉米蛋白 高职 正交试验
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吴晓菊
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:生产工艺 精油 稳定性 正交试验 发酵工艺
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徐效圣
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:精油 核桃乳 亚临界萃取 薄皮核桃 调味
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潘锋
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:哈密大枣 乙烯 酒精发酵 酵母菌 马铃薯全粉
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申玉飞
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:调味 HPLC 高职 项目化教学 课程建设
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童军茂
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:库尔勒香梨 哈密瓜 食品工业 贮藏 采后生理
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李景芳
供职机构:新疆维吾尔自治区奶业办公室
研究主题:干酪生产 化学成分 营养价值 驴乳 DHI
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