2024年8月26日
星期一
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
李龙柱
作品数:
14
被引量:117
H指数:6
供职机构:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
更多>>
发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
陕西省农业科技创新项目
陕西省农业科技攻关项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
更多>>
合作作者
张富新
陕西师范大学食品工程与营养科学...
晏慧莉
陕西师范大学食品工程与营养科学...
贾润芳
陕西师范大学食品工程与营养科学...
陈雪
陕西师范大学食品工程与营养科学...
马婷婷
陕西师范大学食品工程与营养科学...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
34个
轻工技术与工...
21个
理学
17个
化学工程
17个
医药卫生
17个
农业科学
12个
生物学
10个
文化科学
4个
自动化与计算...
3个
经济管理
3个
环境科学与工...
3个
一般工业技术
2个
石油与天然气...
2个
建筑科学
1个
哲学宗教
1个
天文地球
1个
矿业工程
1个
金属学及工艺
1个
机械工程
1个
电子电信
1个
电气工程
主题
21个
羊奶
21个
发酵
20个
羊乳
19个
色谱
18个
营养
18个
乳酸
18个
相色谱
17个
乳酸菌
15个
蛋白
15个
多酚
15个
气相色谱
15个
贮藏
15个
抗氧化
14个
脂肪
14个
酸奶
14个
稳定性
14个
离子
11个
膻味
10个
羊奶粉
9个
羊奶酸奶
机构
34个
陕西师范大学
5个
西北农林科技...
2个
西北农业大学
2个
中国热带农业...
1个
福建师范大学
1个
广州中医药大...
1个
华中农业大学
1个
华东理工大学
1个
西安交通大学
1个
南阳师范学院
1个
西安外国语大...
1个
山西师范大学
1个
西南大学
1个
渭南师范学院
1个
信阳师范学院
1个
陕西省微生物...
资助
23个
陕西省农业科...
23个
公益性行业(...
18个
陕西省农业科...
16个
国家农业科技...
16个
中央高校基本...
13个
国家自然科学...
13个
陕西省自然科...
11个
国家科技支撑...
11个
“十二五”国...
8个
陕西省科技统...
7个
西安市科技计...
6个
国家大学生创...
6个
陕西省科学技...
4个
中国博士后科...
4个
陕西省教育厅...
4个
国家科技部农...
4个
国家现代农业...
4个
中央财政林业...
3个
陕西省科技攻...
3个
陕西省军民融...
传媒
30个
食品工业科技
22个
农产品加工(...
21个
食品与发酵工...
18个
食品科学
15个
食品与生物技...
10个
陕西师范大学...
10个
农产品加工(...
9个
中国农业科学
9个
安徽农业科学
9个
食品与机械
9个
食品研究与开...
9个
农产品加工
7个
江苏农业学报
7个
西北农林科技...
6个
中国乳品工业
6个
农业工程学报
6个
食品工业
5个
中国油脂
5个
陕西农业科学
5个
西北植物学报
地区
34个
陕西省
共
34
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
张富新
供职机构:陕西师范大学
研究主题:羊乳 羊奶 乳酸菌 羔羊皱胃酶 干酪
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
贾润芳
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊奶 脂肪 羊奶粉 稳定性 哺乳动物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
晏慧莉
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊奶 哺乳动物 营养成分比较 营养成分 膻味
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈雪
供职机构:陕西师范大学
研究主题:磁珠 羊奶 脂肪 酸性 饮料稳定性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马婷婷
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:多酚 抗氧化 抗氧化活性 茎叶 葡萄酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
侯院林
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊乳 羊奶 膻味 表皮生长因子 EGF
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨吉妮
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:脂肪 羊奶 羊奶粉 贮藏期间 衍生化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
于玲玲
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊乳 羊奶 顶空固相微萃取 挥发性成分 膻味
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
艾对
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊奶 羊乳 膻味 羊奶粉 顶空固相微萃取
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
葛萍
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊乳 羊奶 益生菌 发酵 黏度
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共4页
<
1
2
3
4
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张