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李苹苹
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58
被引量:134
H指数:6
供职机构:
山东商务职业学院
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发文基金:
山东省教育厅科技计划项目
山东省职业教育与成人教育科学研究“十二五”规划课题
山东省企业培训与职工教育重点课题
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
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合作作者
赵强
山东商务职业学院
全永亮
山东商务职业学院
卫晓英
山东商务职业学院
刘淑英
山东商务职业学院
任秀娟
山东商务职业学院
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赵强
供职机构:山东商务职业学院
研究主题:高职 教学改革 泡菜 葡萄酒 营养
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全永亮
供职机构:山东商务职业学院
研究主题:高职院校 泡菜 高职 食品专业 保鲜
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卫晓英
供职机构:山东商务职业学院
研究主题:酸乳 贻贝 凝固型酸乳 稳定性 胞外多糖
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张冬梅
供职机构:华中农业大学
研究主题:无花果 泡菜 1-MCP 贮藏品质 高职院校
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任秀娟
供职机构:山东商务职业学院
研究主题:贻贝 油膏 粮油 复合调味品 教学改革
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刘淑英
供职机构:山东商务职业学院
研究主题:泡菜 教学改革 高职 测温 蛋白测定
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何忠宝
供职机构:山东商务职业学院
研究主题:葡萄酒 原生质体融合 降酸 原生质体 乳酸菌
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李彦宏
供职机构:山东商务职业学院
研究主题:高职 搅拌机 卡座 食品加工机械 容积
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袁磊
供职机构:山东商务职业学院
研究主题:转基因玉米 转基因生物 海参 旁侧序列 薏米
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迟君德
供职机构:山东商务职业学院
研究主题:贻贝 油膏 养殖海水 养殖废水 废水处理设备
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