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李晓忱

作品数:3 被引量:23H指数:1
供职机构:沈阳农业大学土地与环境学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金辽宁省教育厅高等学校科学研究项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
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主题

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  • 5个学成
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  • 5个亚硝酸盐
  • 5个乳杆菌
  • 5个酸菜
  • 5个酸菜汁
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  • 5个化学成分
  • 5个化学成分测定
  • 5个发酵
  • 5个菜汁
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢通路
  • 2个单克隆

机构

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  • 1个沈阳市农业技...

资助

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  • 4个辽宁省高等学...
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传媒

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地区

  • 6个辽宁省
6 条 记 录,以下是 1-6
依艳丽
供职机构:沈阳农业大学土地与环境学院
研究主题:土壤 棕壤 磁处理 磁场 重金属
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武俊瑞
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:豆酱 自然发酵 益生菌 微生物 乳酸菌
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张苗
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:豆酱 自然发酵 游离氨基酸 耐酸 酸菜汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:乳酸菌 耐酸 自然发酵 发酵酸菜 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳喜庆
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨臣辰
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:自然发酵 耐酸 酸菜汁 酸菜 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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