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李俊

作品数：21 被引量：7H指数：2
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 28个化学工程
  • 21个农业科学
  • 17个医药卫生
  • 15个文化科学
  • 11个经济管理
  • 11个生物学
  • 10个理学
  • 8个环境科学与工...
  • 7个一般工业技术
  • 6个自动化与计算...
  • 5个机械工程
  • 4个电子电信
  • 2个哲学宗教
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 32个油脂
  • 32个大豆油
  • 30个脱胶
  • 30个SUB
  • 29个酶法
  • 27个脂肪酸
  • 27个脂酶
  • 27个磷脂酶
  • 26个脱臭
  • 26个固定化
  • 25个脱色
  • 25个磷脂酶A1
  • 24个氢化
  • 23个蛋白
  • 23个营养
  • 23个脂肪
  • 21个植物
  • 20个玉米油
  • 16个油脂精炼
  • 16个蒸汽

机构

  • 40个东北农业大学
  • 10个哈尔滨商业大...
  • 3个哈尔滨工业大...
  • 3个国家大豆工程...
  • 2个教育部
  • 2个北大荒米业集...
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个华南农业大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个哈尔滨学院
  • 1个西安交通大学
  • 1个湖南省畜牧兽...
  • 1个江西农业大学
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 26个国家科技支撑...
  • 17个国家自然科学...
  • 14个黑龙江省科技...
  • 12个国家高技术研...
  • 9个黑龙江省自然...
  • 9个黑龙江省教育...
  • 7个博士科研启动...
  • 7个哈尔滨市科技...
  • 7个黑龙江省科技...
  • 6个“十一五”国...
  • 5个哈尔滨市科技...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个哈尔滨市科技...
  • 4个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省学位...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家重点基础...

传媒

  • 24个食品科学
  • 22个中国粮油学报
  • 21个食品工业
  • 21个中国油脂
  • 19个食品工业科技
  • 15个农业机械
  • 14个东北农业大学...
  • 12个粮油加工（电...
  • 12个中国食品学报
  • 11个黑龙江粮食
  • 9个黑龙江教育学...
  • 7个食品科技
  • 7个大豆科技
  • 6个黑龙江畜牧兽...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个农业机械学报
  • 6个中国食品科学...
  • 5个粮油食品科技
  • 5个农业工程学报
  • 4个中国乳品工业

地区

  • 38个黑龙江省
  • 1个湖南省
  • 1个吉林省
共 40 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 毛油 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周爽
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 脱胶 氢化 酶膜 流化床反应器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丽雪
供职机构：东北农业大学
研究主题：小麦胚芽 磁性载体 磁性 SUB 起酥油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丹丹
供职机构：东北农业大学
研究主题：感官评定 磁性载体 TPA 面包 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁宝生
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 氢化 SUB 活性白土 脱色率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘明喆
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆油 脱胶 固定化 SUB 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵清霞
供职机构：东北农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 益生菌剂 磁性载体 磁场强度 肠道致病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文华
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 海藻糖 脱胶 结构脂质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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