2025年1月8日
星期三
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张文学
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333
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H指数:23
供职机构:
四川大学
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国家自然科学基金
四川省科技支撑计划
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相关领域:
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合作作者
吴正云
四川大学轻纺与食品学院食品工程...
胡承
泸州老窖股份有限公司
杨瑞
西华大学生物工程学院
王忠彦
四川大学生命科学学院
张其圣
四川省食品发酵工业研究设计院
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甘肃省
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吴正云
供职机构:四川大学
研究主题:泡菜 白酒丢糟 中药材 药曲 油橄榄
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胡承
供职机构:四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室
研究主题:浓香型白酒 发酵 微生物 产生菌 发酵条件
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研究领域
杨瑞
供职机构:四川大学
研究主题:浓香型白酒 白酒 基因工程 微生物 泡菜
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相关人物
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所获资助
研究领域
张其圣
供职机构:四川大学
研究主题:泡菜 发酵 郫县豆瓣 乳酸菌 盐渍
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王忠彦
供职机构:四川大学生命科学学院
研究主题:发酵 微生物 产生菌 浓香型白酒 发酵条件
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供职机构
所获资助
研究领域
岳元媛
供职机构:四川大学
研究主题:浓香型白酒 白酒 发酵过程 发酵 麸曲
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张楷正
供职机构:四川理工学院
研究主题:咂酒 水稻 紫薯 光合特性 白酒
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刘跃红
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:白酒丢糟 糖液 降解 丢糟 浓硫酸
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李丽
供职机构:哈尔滨体育学院
研究主题:生理学 教学 小鼠 大学生 啤酒糟
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张健
供职机构:四川师范大学
研究主题:SCHR DINGER方程 非线性 爆破 调和势
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