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孙大文

作品数：321 被引量：251H指数：8
供职机构：华南理工大学更多>>
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地区

  • 63个广东省
  • 3个江苏省
  • 1个湖北省
  • 1个湖南省
共 70 条 记 录，以下是 1-10
曾新安
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
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蒲洪彬
供职机构：华南理工大学
研究主题：拉曼 光谱 脉冲电场 光谱图像 拉曼光谱
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成军虎
供职机构：华南理工大学
研究主题：冷等离子体 低温等离子体 新鲜度 食品品质 保鲜
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韩忠
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 冷等离子体 淀粉 保鲜 微波
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朱志伟
供职机构：华南理工大学
研究主题：罗非鱼 鱼露 鱼糜 酶解 冷冻
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王启军
供职机构：华南理工大学
研究主题：高压静电场 脉冲电场 冰晶 冷却方法 模块性
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韦庆益
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：拉曼 光谱 活性研究 高光谱图像 纳米
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马骥
供职机构：华南理工大学
研究主题：冷等离子体 曝气生物滤池 光谱 水凝胶 高光谱图像
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丹
供职机构：华南理工大学
研究主题：光控 细胞 光谱图像 黄嘌呤氧化酶 纳米复合水凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余旭聪
供职机构：华南理工大学
研究主题：微波解冻 微波真空 风味化合物 风味成分 绞碎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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