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孔瑾

作品数：19 被引量：100H指数：7
供职机构：河南职业技术师范学院食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

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地区

  • 15个河南省
  • 1个陕西省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
高晗
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：饮料 糖化 保健饮料 红枣 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯卫华
供职机构：河南职业技术师范学院食品学院食品科学与工程系
研究主题：饮料 微胶囊化 猕猴桃籽油 喷雾干燥 麦芽低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶孟韬
供职机构：河南职业技术师范学院
研究主题：饮料 山楂 麦芽低聚糖 运动饮料 糯米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许克勇
供职机构：河南职业技术师范学院
研究主题：麦芽低聚糖 运动饮料 保健饮料 乌龙茶 碳酸饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙用明
供职机构：河南科技学院数学系
研究主题：数学模型 红薯 糖化 乳酸菌发酵饮料 乳酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高愿君
供职机构：河南职业技术师范学院食品学院食品科学与工程系
研究主题：山楂 保果灵 防腐效果 贮藏 山楂果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘润淑
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：乳酸菌 猪肉 超高压 鸡肉 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕红兰
供职机构：河南科技学院
研究主题：英美文学 《紫色》 黑人 艾利斯·沃克 河南省高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马汉军
供职机构：河南科技学院
研究主题：猪肉 鸡肉 牛肉 油炸 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兰
供职机构：河南科技学院
研究主题：发酵 正交实验 SOD 酵母菌 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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