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周莹

作品数：5 被引量：6H指数：2
供职机构：安徽大学更多>>
相关领域：政治法律文化科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 2个政治法律
  • 1个经济管理
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 7个色素
  • 7个酸酶
  • 7个天然色素
  • 7个辣椒红
  • 7个辣椒红色素
  • 7个酪氨酸
  • 7个酪氨酸酶
  • 7个酪氨酸酶活性
  • 7个活性
  • 7个基质
  • 7个基质配方
  • 7个红色素
  • 7个防晒
  • 7个防晒剂
  • 7个感官
  • 7个感官指标
  • 7个氨酸
  • 5个抑制率
  • 5个中草药
  • 4个制备及性能

机构

  • 7个安徽大学

资助

  • 5个安徽省绿色高...
  • 1个安徽省高校省...
  • 1个安徽省教委自...

传媒

  • 4个香料香精化妆...
  • 3个日用化学工业
  • 3个安徽大学学报...
  • 3个中国食品添加...
  • 2个日用化学品科...
  • 1个应用化工
  • 1个化学通报
  • 1个食品科学
  • 1个实验室研究与...

地区

  • 7个安徽省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘亚华
供职机构：安徽大学
研究主题：感官指标 防晒剂 基质配方 酪氨酸酶活性 辣椒红色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄蓓
供职机构：安徽大学
研究主题：富硒 光照强度 光敏特性 蓝莓栽培 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪梅
供职机构：安徽大学化学化工学院
研究主题：抗氧化 制备及性能 化妆品 中草药 防晒剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张斯琪
供职机构：安徽大学
研究主题：感官指标 防晒剂 基质配方 酪氨酸酶活性 辣椒红色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱玉洁
供职机构：安徽大学
研究主题：感官指标 防晒剂 基质配方 酪氨酸酶活性 辣椒红色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王荣庆
供职机构：安徽大学
研究主题：自由基 感官指标 防晒剂 基质配方 酪氨酸酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈雪梅
供职机构：安徽大学
研究主题：自由基 抑制率 酪氨酸酶 中草药 美容
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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