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周兴华

作品数：39 被引量：99H指数：5
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省产学研前瞻性联合研究项目江苏高校优势学科建设工程项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学金属学及工艺生物学更多>>

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主题

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地区

  • 36个江苏省
共 37 条 记 录，以下是 1-10
董英
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖香
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：大麦 植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵延胜
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：植物乳杆菌 大麦 发酵 秀丽隐杆线虫 大麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张家艳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：乳酸菌发酵 植物乳杆菌 大麦 肥胖大鼠 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝莹
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：苦瓜 大麦 秀丽隐杆线虫 肥胖大鼠 胰岛素抵抗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓伟
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：秀丽隐杆线虫 双酚S 食品包装材料 内分泌干扰物 生长发育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王云
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：壳聚糖 镉胁迫 教学改革 单克隆抗体 扩展青霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍静
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：荷瘤裸鼠 抗氧化活性 免疫因子 乳酸菌发酵 抑瘤作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚芳
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：肉脯 发酵 高职 猪肉脯 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周越
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院生物技术系
研究主题：教学改革 水飞蓟粕 烟草 转基因烟草 秀丽隐杆线虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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