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吴俐

作品数:140 被引量:216H指数:8
供职机构:福建省农业科学院更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项福建省科技计划项目福建省省级财政专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

领域

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主题

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  • 8个蛋白质
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 21个福建省
22 条 记 录,以下是 1-10
陈君琛
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:食用菌 杏鲍菇 食品深加工 秀珍菇 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤葆莎
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:食用菌 银耳 杏鲍菇 秀珍菇 麦麸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李怡彬
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:食用菌 银耳 杏鲍菇 食品深加工 大球盖菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖谱富
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:杏鲍菇 食品深加工 银耳 食用菌 咀嚼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁敏劼
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:杏鲍菇 食品深加工 食用菌 即食 咀嚼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈恒胜
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:食用菌 食品深加工 杏鲍菇 富硒 秀珍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑恒光
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:杏鲍菇 多糖 豆渣 食用菌 大豆浓缩蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨艺龙
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:杏鲍菇 即食 食品深加工 感官品质 农产品深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李章汀
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:香石竹 东方百合 橄榄油 栽培基质 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔智伟
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:富硒 HACCP体系 HACCP 饱腹感 功能饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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