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却俊丽
作品数:
1
被引量:18
H指数:1
供职机构:
湖北农学院食品科学系
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相关领域:
农业科学
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合作作者
柴春祥
天津商学院工学院
连喜军
天津商学院工学院
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柴春祥
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:新鲜度 电子鼻 南美白对虾 鲜度 流变特性
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供职机构
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连喜军
供职机构:天津商业大学
研究主题:甘薯 淀粉 回生 支链淀粉 回生抗性淀粉
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