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蔡晓红

作品数：5 被引量：41H指数：3
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系更多>>
相关领域：化学工程环境科学与工程经济管理农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
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  • 1个建筑科学
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  • 1个政治法律
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  • 1个文学
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主题

  • 6个多糖
  • 5个多酚
  • 5个星点设计
  • 5个响应面
  • 5个响应面法
  • 5个响应面法优化
  • 5个茶多酚
  • 4个提取物
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  • 2个修饰
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机构

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传媒

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  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个浙江农业科学
  • 1个微生物学通报

地区

  • 6个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
屠幼英
供职机构：浙江大学
研究主题：茶多酚 茶树花 茶叶 茶黄素 儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应乐
供职机构：浙江大学
研究主题：茶多酚 抗氧化性能 抗氧化 脂溶性茶多酚 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题：超临界CO2 茶籽 星点设计 多糖 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅鑫
供职机构：浙江大学
研究主题：超临界CO2 茶籽 星点设计 多糖 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李博
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题：白茶 茶树花 贮藏 香气 香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王奕
供职机构：浙江大学
研究主题：降解壳聚糖 模拟移动床 电化学法 分离柱 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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