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林晓岚
作品数:
30
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H指数:6
供职机构:
福建农林大学食品科学学院
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发文基金:
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福建省科技重大专项
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相关领域:
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合作作者
胡树国
福建农林大学食品科学学院
兰冬梅
福建农林大学食品科学学院
许平
福建农林大学食品科学学院
朱巧巧
福建农林大学食品科学学院
王鸣
福建农林大学食品科学学院
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兰冬梅
供职机构:福建农林大学
研究主题:锥栗 抗性淀粉 品质指标 大豆蛋白 微波辐射
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胡树国
供职机构:福建农林大学
研究主题:锥栗 抗性淀粉 品质指标 高抗性 即食
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许平
供职机构:福建农林大学
研究主题:锥栗 抗性淀粉 品质指标 高抗性 即食
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王鸣
供职机构:福建农林大学
研究主题:品质指标 高抗性 即食 微波处理 锥栗
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朱巧巧
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:品质指标 超声波处理 大豆蛋白 肉松 油酥
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田妍基
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:响应曲面法 响应曲面 清蛋糕 水分活度 常温保鲜
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黄金城
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:复配体系 糊化特性 玉米淀粉 保鲜技术 芒果
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徐燕婷
供职机构:福建农林大学
研究主题:豆腐 凝固剂 添加剂 HACCP体系 保鲜剂
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颜梦婷
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:复配体系 糊化特性 玉米淀粉 保鲜技术 芒果
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张娇玲
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:抗性淀粉 锥栗 微波辐射 微波 真空干燥
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