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杨程芳
作品数:
4
被引量:57
H指数:4
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
田金河
华南理工大学食品与生物工程学院
曾庆孝
华南理工大学食品与生物工程学院
郑建仙
华南理工大学轻工与食品学院
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曾庆孝
供职机构:华南理工大学
研究主题:鱼露 罗非鱼 壳聚糖 鱼糜 大豆分离蛋白
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田金河
供职机构:华南理工大学
研究主题:绿豆 鱼糜 面包品质 黄酮 乙醇
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郑建仙
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:膳食纤维 甜味剂 甜味 甜味抑制剂 蔗渣
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