2024年8月20日
星期二
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
吕艳芳
作品数:
81
被引量:434
H指数:12
供职机构:
渤海大学
更多>>
发文基金:
国家科技支撑计划
国家自然科学基金
中国博士后科学基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
理学
生物学
更多>>
合作作者
励建荣
辽宁省高校食品质量安全与功能食...
李颖畅
辽宁省高校食品质量安全与功能食...
蔡路昀
西南大学食品科学学院
李秀霞
渤海大学食品科学与工程学院辽宁...
李学鹏
渤海大学食品科学与工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
73个
轻工技术与工...
49个
农业科学
44个
医药卫生
43个
文化科学
40个
理学
35个
化学工程
34个
生物学
28个
经济管理
23个
自动化与计算...
22个
环境科学与工...
13个
一般工业技术
8个
哲学宗教
8个
电子电信
7个
石油与天然气...
7个
电气工程
7个
核科学技术
7个
政治法律
7个
语言文字
7个
自然科学总论
6个
机械工程
主题
50个
食品
47个
保鲜
44个
活性
41个
蛋白
41个
多糖
41个
响应面
40个
营养
40个
水产
40个
贮藏
40个
风味
39个
水产品
39个
抗氧化
37个
酶解
35个
色谱
34个
响应面法
32个
对虾
32个
抑菌
31个
蛋白质
28个
多酚
26个
荧光
机构
73个
渤海大学
7个
沈阳农业大学
7个
浙江工商大学
6个
西南大学
5个
大连民族学院
5个
江南大学
5个
教育部
4个
东北林业大学
4个
锦州师范学院
4个
浙江大学
4个
泰祥集团
3个
东北大学
3个
东北农业大学
3个
广东海洋大学
3个
华中农业大学
3个
浙江海洋学院
3个
中国农业大学
3个
中国海洋大学
2个
抚顺石油学院
2个
吉林大学
资助
57个
国家科技支撑...
56个
国家自然科学...
37个
中国博士后科...
23个
辽宁省科技厅...
20个
辽宁省自然科...
19个
辽宁省教育厅...
18个
博士科研启动...
18个
国家教育部博...
16个
辽宁省博士科...
16个
辽宁省教育厅...
14个
辽宁省教育厅...
13个
国家高技术研...
12个
辽宁省高等学...
12个
辽宁省高校创...
10个
国家重点实验...
10个
辽宁省大学生...
10个
中央高校基本...
9个
浙江省自然科...
8个
国家重点基础...
7个
浙江省重大科...
传媒
58个
食品工业科技
50个
食品科学
41个
食品与发酵工...
39个
中国食品学报
32个
食品研究与开...
32个
食品与发酵科...
29个
食品科技
28个
食品安全质量...
27个
2013中国...
25个
现代食品科技
24个
食品工业
23个
渤海大学学报...
22个
中国粮油学报
20个
中国食品科学...
20个
中国食品科学...
19个
中国调味品
18个
中国食品科学...
16个
食品与机械
16个
食品与生物技...
14个
中国食品科学...
地区
57个
辽宁省
4个
浙江省
2个
黑龙江省
2个
北京市
2个
山东省
2个
广东省
1个
湖南省
1个
江苏省
1个
山西省
1个
上海市
共
84
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李颖畅
供职机构:渤海大学
研究主题:蓝莓叶 蓝莓花色苷 多酚 稳定性 花色苷
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
蔡路昀
供职机构:浙江大学
研究主题:鱼皮 保鲜技术 理化特性 抗氧化活性 皮明胶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李秀霞
供职机构:渤海大学
研究主题:盐藻 山楂 响应面法优化 Β-胡萝卜素 玉米蛋白粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李学鹏
供职机构:渤海大学
研究主题:中国对虾 鱼糜 水产品 鱼糜制品 冷藏
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李作伟
供职机构:渤海大学
研究主题:蓝莓叶 海蜇 响应面法优化 多酚 抑制剂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马春颖
供职机构:渤海大学
研究主题:微波 学习记忆 甲醛 鱿鱼 蓝莓叶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
仪淑敏
供职机构:渤海大学
研究主题:鱼糜 鱼糜制品 冷藏 鱼丸 冷藏过程
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘雪飞
供职机构:渤海大学
研究主题:试剂盒 副溶血性弧菌 水产品 沙门氏菌 副溶血弧菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘贺
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 果胶 扁杏 大豆皮 大豆
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共9页
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张