您的位置： 专家智库 > >

何娜

作品数：6 被引量：27H指数：3
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：江苏高校优势学科建设工程资助项目国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 3个经济管理
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程

主题

  • 4个淀粉
  • 4个营养
  • 3个代谢
  • 3个代谢变化
  • 3个玉米
  • 3个水化合物
  • 3个碳水化合物
  • 3个热风
  • 3个热风干燥
  • 3个中碳
  • 3个面制品
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋黄
  • 2个蛋黄酱
  • 2个低温胁迫
  • 1个大型工件
  • 1个大运河
  • 1个代谢规律
  • 1个单纯性

机构

  • 4个南京农业大学
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个江苏食品职业...
  • 1个中国矿业大学
  • 1个徐州工程学院
  • 1个江苏食品药品...
  • 1个彭城大学

资助

  • 3个国家级星火计...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个安徽高等学校...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省高等学...
  • 2个江苏省高校优...
  • 2个江苏省科技计...
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个科技型中小企...
  • 2个南京市科技发...
  • 2个芜湖市科技计...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个农业科技跨越...
  • 1个安徽高等学校...
  • 1个国家科技重大...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个中国粮油学报
  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品与机械
  • 3个广东农业科学
  • 3个食品与药品
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个包装与食品机...
  • 2个中国学校卫生
  • 2个江苏农业学报
  • 2个南京农业大学...
  • 2个食品工业
  • 2个饮料工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个粮食储藏
  • 2个南阳理工学院...
  • 2个安徽工程大学...

地区

  • 6个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
韩永斌
供职机构：南京农业大学
研究主题：发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶晓枫
供职机构：南京农业大学
研究主题：发酵面团 冷冻 冻融循环 冻融 百合多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏丽娟
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：微波干燥 脆片 微波真空 樱桃番茄 黑木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁峙
供职机构：徐州工程学院
研究主题：四氯化碳 管路 工作台 污水处理 均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁玉勇
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：营养成分 中式 工位 煎锅 煎饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜雯翔
供职机构：南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：发芽糙米 微波膨化 营养成分 焙炒 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0